
Menù Pasqua 2018
Ristorante Piazza Palmieri
Menù Pasqua 2018
Cuore di Baccalà in carrozza
Involtino d’Orata croccante su crema di Zucchina
Mazzancolle di mare gratinate alle Noci
Burratina Pugliese con Olio evo
Capocollo di Martina Franca slow food
Carpaccio di pesce Spada con salsa al frutto della Passione
Raviolo di pasta ai Crostacei con Pomodorini e polpa d ‘Astice
Strascinate di Farina integrali con funghi Cardoncelli della murgia e Gamberi rossi dell’Adriatico
Filetto di Rombo dei nostri Mari profumato al Timo su julienne di carciofi e Patate novelle
Costolette di Agnello della tradizione
Sorbetto al Limone
Mousse al Cioccolato bianco con composta di Frutti rossi
Dolci Pasquali
Per info 080/743265
Largo Palmieri 3 ,Monopoli (Ba)
facebook@ Ristorante Piazza Palmieri